Панкейки рецепт на молоке рецепт с пошагово с дырочками

Панкейки рецепт на молоке рецепт с пошагово с дырочками

Панкейки рецепт на молоке рецепт с пошагово с дырочками

Рецепты с фото от Anytaste.ru Панкейки на молоке

Панкейки – это американские блинчики или оладьи, которые жарят на сковородке из теста, замешанного на молоке. Подают такой десерт со сладким сиропом (например – кленовым), с ягодным или фруктовым вареньем, медом, сметанным кремом или сгущенным молоком.

Рецепт панкейков абсолютно прост и доступен. Для приготовления этих вкусных блинчиков достаточно знаний азов кулинарии, минимального набора продуктов и большого желания.

Ингредиенты к рецепту
"Панкейки на молоке"

Основные:

Приготовление блюда
"Панкейки на молоке"

  1. Взбейте венчиком два яйца, совсем немного, просто чтобы смешать белки с желтками.

  2. Добавьте сахар, ванилин, соль, растительное масло и соду. Обратите внимание, чтобы масло было без запаха.

  3. Ингредиенты перемешайте и подлейте немного молока. Достаточно третьей части стакана, не больше.

  4. Маленькими порциями введите муку, при этом постоянно помешивайте тесто, чтобы не образовывалось комочков. Тесто должно получиться однородное, гладкое и очень густое (гуще, чем на оладьи).

  5. Налейте в тесто оставшееся молоко, еще раз хорошенько размешайте. После приготовления теста, сразу же приступайте к жарке панкейков. Лучше всего взять для этого сковороду-блинницу с антипригарным покрытием. Обычно ее маслом не смазывают. Но, ввиду того, что часто «первый блин получается комом», можно все же немного смочить жиром поверхность сковороды.

  6. Панкейки правильно жарить на среднем огне на хорошо разогретой сковороде. Наберите тесто в глубокую ложку и вылейте его на середину сковороды. При этом вращать ее не нужно! Примерно через 40 секунд, когда на поверхности кругляшка появятся дырочки, переверните его при помощи лопатки и поджарьте с обратной стороны. Румяные панкейки на молоке готовы!

Поделись рецептом с друзьямиПоделись рецептом с друзьями

Похожие рецепты

Блины на воде и яйцах

35 минут, 4 порции

Блины на воде и яйцах

О том, как приготовить блины на воде и яйцах, написано много рецептов. Мы расскажем еще об одном способе, в котором подробно описан процесс замешивания теста на воде, муке, яйцах, сахаре.

Оладьи на кефире пышные

35 минут, 5 порций

Оладьи на кефире пышные

Оладьи, приготовленные по этому рецепту на основе кефира всегда получаются пышными и просто тающими во рту.

Блины из кабачков

40 минут, 4 порции

Блины из кабачков

Блины из кабачков – легкое блюдо, которое уместно как к завтраку, так и к вечернему столу. Хорошо кушать такие блинчики с различными соусами или со сметаной.

Оладьи на йогурте

30 минут, 4 порции

Оладьи на йогурте

Оладьи на йогурте – легкий и быстрый завтрак, гармонично сочетающийся с чашечкой ароматного кофе, кефира, питьевого йогурта или сока.

Сырники из творога с манкой

15 минут, 1 порция

Сырники из творога с манкой

Часто в многие рецепты сырников входит мука, но если вместо нее взять манную крупу, то блинчики из творога получатся мягкими и более вкусными.

Вьетнамские блинчики Нэм

1 час 20 минут, 4 порции

Вьетнамские блинчики Нэм

Окунитесь в мир вьетнамской кухни и попробуйте приготовить хрустящие и незабываемо вкусные блинчики Нэм по классическому рецепту.


Источник: http://anytaste.ru/pankeyki-na-moloke

Панкейки рецепт на молоке рецепт с пошагово с дырочками

Панкейки рецепт на молоке рецепт с пошагово с дырочками

Панкейки рецепт на молоке рецепт с пошагово с дырочками

Панкейки рецепт на молоке рецепт с пошагово с дырочками

Панкейки рецепт на молоке рецепт с пошагово с дырочками

Панкейки рецепт на молоке рецепт с пошагово с дырочками

Панкейки рецепт на молоке рецепт с пошагово с дырочками

Панкейки рецепт на молоке рецепт с пошагово с дырочками

Панкейки рецепт на молоке рецепт с пошагово с дырочками